เข้าสู่ฤดูฝน มารักษาสุขภาพกับ 7 อาหาร

ฝนเอยฝนมา ได้เวลาหน้าฝนอันเปียกปอนแล้ว 

ฤดูฝนไม่ได้ให้แค่ความชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่การเปลี่ยนอากาศอาจนำความเจ็บป่วยมาให้เราได้ง่ายด้วย หลายคนอาจเป็นหวัด ไอ จาม กัน 

ดังนั้น ถ้าใครไม่อยากป่วยหน้าฝน ก็ควรต้องดูแลสุขภาพตัวเอง ซึ่งทำได้หลากหลายวิธี วิธีหนึ่งที่กลมกลืนอยู่ในวิถีชีวิตของเรา ก็คือการดูแลเรื่องอาหารการกินนั่้นเอง

มีคำกล่าวว่า 'อาหารเป็นยา' ดังนั้น อาหารในฤดูฝนจึงควรเป็นเมนูที่ช่วยรักษาสมดุลของธาตุ และสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย บำรุงร่างกายเพื่อรับมือกับโรคภัยที่มากับหน้าฝน เพราะอากาศมักจะเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝนตก ร่างกายจึงอาจต้านทานไม่ไหว ปรับตัวไม่ทันเอาได้ง่ายๆ 

แล้วมีอาหารอะไรที่ป้องกันโรคในช่วงหน้าฝนได้บ้าง?

อาหารต่อไปนี้มีทีเด็ดที่ช่วยปรับสมดุลให้ร่างกายได้ แถมยังมีความอร่อยแฝงมากับอาหารเหล่านี้อีกด้วย 

1. อาหารรสเผ็ดทุกชนิด
อาหารที่มีพริก รสเผ็ดนำ เช่น แกงส้มมะละกอ จะมีเครื่องแกงที่ช่วยทำให้หายใจโล่ง ไม่คัดจมูก เช่น หอมแดง กระเทียม ส่วนมะละกอก็มีประโยชน์ช่วยต้านไวรัส และที่สำคัญเป็นตัวช่วยให้ถ่ายคล่อง และยิ่งถ่ายคล่องจะยิ่งทำให้หายป่วยง่าย



2. ซุปไก่
ซุปไก่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารเข้มข้น จึงช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้เราได้ ใครมีอาการไอ เป็นหวัด ปอดอักเสบ การได้ซดซุปไก่ร้อนๆ จะช่วยทำให้อาการดีขึ้น



3. ซุปขิง น้ำขิง บัวลอยน้ำขิง 
ขิงช่วยล้างสารพิษ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหารได้ดี ไม่ว่าจะอยู่ในรูปของซุปขิงหรือน้ำขิงร้อนๆ ก็ตาม ใครที่เป็นหวัด น้ำขิงร้อนๆ จะช่วยขับเหงื่อและขับสารพิษออกมาทางผิวหนัง และช่วยให้ปรับอุณหภูมิร่างกายให้อุ่นขึ้น 



4. ผัดผักบุ้งใส่กระเทียม
ผักบุ้งนอกจากจะช่วยเรื่องสายตาแล้ว โบราณท่านว่ายังมีสรรพคุณอีกหลายอย่าง แต่ที่แน่ๆ คือได้ไฟเบอร์จากผัก ยิ่งกินกระเทียมด้วย จะช่วยให้หายจากไข้หวัด เพราะกระเทียมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวให้ทำงานได้ดีขึ้น



5. ชาร้อน
ในตัวชา จะมีสารที่ช่วยลดอาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ช่วยให้หายใจคล่อง ไม่เวียนศีรษะ แก้อาการไอแห้ง อีกทั้งยังเชื่อว่าสามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย ถ้าหากดื่มชาแต่พอดี



6. น้ำผัก ผลไม้
ผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น แครอท ผักใบเขียวจัด และผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ฝรั่ง มะนาว องุ่น สรตอว์เบอรี่ เสาวรส ช่วยสร้างภูมิต้านทานหวัด และกำจัดเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย เราสามารถเลือกซื้อและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แล้วนำมาปั่นเป็นน้ำปั่นดื่มให้ชื่นใจ



7. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตช่วยให้หายหวัดได้เร็ว และห่างไกลจากโรคภูมิแพ้ เนื่องจากโยเกิร์ตช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว และสร้างสารแอนติบอดีในร่างกายเพิ่มขึ้น



ทั้งหมดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เราคุ้นเคยทั้งนั้นเลย หาง่าย ปรุงง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพด้วย
อย่างไรก็ตาม ในฤดูฝนแบบนี้ จะออกไปไหนควรพกร่มติดกระเป๋าไว้ด้วย